冬季造成“空心果(guo)”的(de)直接起因是大(da)(da)(da)棚(peng)(peng)內澆灌水(shui)的(de)溫(wen)度下(xia)降，在低溫(wen)情況下(xia)，西紅柿(shi)根(gen)部受冷緊(jin)縮(suo)，根(gen)須(xu)生機下(xia)降，吸水(shui)性差，如(ru)此時(shi)植株幼果(guo)正處于膨大(da)(da)(da)期(qi)，在短期(qi)短缺水(shui)分供給(gei)的(de)情況下(xia)，則易涌現局部的(de)果(guo)中少(shao)肉景象。因此，冬季澆灌大(da)(da)(da)棚(peng)(peng)西紅柿(shi)水(shui)溫(wen)必須(xu)預先提高10℃以上，可利用大(da)(da)(da)棚(peng)(peng)一角暫存(cun)澆灌水(shui)，以利提溫(wen)。

　　加強(qiang)光(guang)(guang)照(zhao)(zhao)管理。生長中后期要(yao)恰當打杈和(he)摘(zhai)葉，加強(qiang)光(guang)(guang)照(zhao)(zhao)，增進通風。通常(chang)是結果(guo)枝(zhi)(zhi)上(shang)果(guo)實采摘(zhai)后，位于其下面(mian)(mian)的(de)側枝(zhi)(zhi)要(yao)及時打掉，以保證(zheng)坐果(guo)枝(zhi)(zhi)的(de)營養供給，同時將結果(guo)枝(zhi)(zhi)下面(mian)(mian)的(de)葉片全體摘(zhai)除(chu)。果(guo)穗上(shang)的(de)葉片不可(ke)摘(zhai)除(chu)，以保證(zheng)上(shang)層果(guo)實發育良好(hao)。如(ru)果(guo)光(guang)(guang)照(zhao)(zhao)不足，可(ke)人工彌補(bu)光(guang)(guang)照(zhao)(zhao)。

　　加強溫(wen)度(du)(du)管理。白天(tian)的(de)溫(wen)度(du)(du)控(kong)制(zhi)在(zai)(zai)25℃-30℃左右，晚上的(de)溫(wen)度(du)(du)在(zai)(zai)15℃-20℃，以(yi)避免秧苗徒長。西紅柿在(zai)(zai)花(hua)期(qi)時對溫(wen)度(du)(du)比(bi)較敏感，特別是(shi)開花(hua)前5天(tian)和開花(hua)后(hou)3天(tian)，低于(yu)15℃或高于(yu)30℃都不利于(yu)開花(hua)、授粉。在(zai)(zai)結果期(qi)白天(tian)溫(wen)度(du)(du)節制(zhi)在(zai)(zai)25℃左右，夜間節制(zhi)在(zai)(zai)15℃左右。

　　合理的(de)水(shui)分(fen)管理。在保證(zheng)正常(chang)生長的(de)前(qian)提下，以(yi)控水(shui)為主(zhu)。開花前(qian)，水(shui)分(fen)維持中(zhong)濕程度，泥土含水(shui)量65％-75％，結果期應維持泥土濕潤，泥土含水(shui)量在75％-85％之(zhi)間。通常(chang)在西(xi)紅柿長到核(he)桃大小(xiao)的(de)時候開端(duan)澆(jiao)水(shui)施肥，能夠隨水(shui)沖(chong)施有(you)機肥或(huo)復合肥。以(yi)后視植株的(de)長勢、氣(qi)象(xiang)情況，摘(zhai)一茬西(xi)紅柿澆(jiao)一次(ci)肥水(shui)。

　　合理施(shi)肥(fei)。要(yao)多彌補(bu)大批元素，氮、磷、鉀肥(fei)以氮鉀成分為主的，和(he)諧(xie)好植株的營(ying)長(chang)與生殖(zhi)生長(chang)。基(ji)肥(fei)通常按每畝施(shi)用腐(fu)熟堆廄(jiu)肥(fei)4000千克(ke)(ke)，復合肥(fei)40千克(ke)(ke)，過磷酸鈣(gai)30千克(ke)(ke)。追肥(fei)要(yao)在坐果前薄施(shi)，坐果后(hou)重施(shi)，分次追肥(fei)。

　　合理(li)施(shi)用激素。開花(hua)(hua)結(jie)果(guo)時，要盡可(ke)能提高授(shou)粉、受精能力，使之形(xing)成種子，有(you)條(tiao)件的可(ke)進行人工(gong)授(shou)粉。在開花(hua)(hua)當天或開花(hua)(hua)前后(hou)1-2天，依據(ju)溫度條(tiao)件，通常(chang)采取15-20毫克/千克的防落(luo)素噴施(shi)，避免落(luo)果(guo)。