初春蔬菜保鮮小竅門
2017-09-27 來自: 山東來寶農業發展有限公司 瀏覽次數:555
初春,天氣還是比較寒冷,很多人會多買一些菜暫時存放在家里。怎樣有效保持蔬菜的新鮮有幾個小竅門。
西紅柿、茄子應放入大號的保鮮袋中,扎緊袋口,將其放在陰涼處。每天打開袋口,換氣5分鐘左右。如果有水珠凝結,用干凈的毛巾擦干,再扎緊袋口,這樣可以保鮮十幾天。菠菜、油麥菜等葉子多的一類蔬菜,買回家后,應在葉片上噴少許清水,用報紙或草紙包裹起來,根部向下放入冰箱冷藏,可以保存一周左右。買回的韭菜、茼蒿等應先擇去黃葉,用細繩在中間寬松地扎起來。買回芹菜后可在盆中放入適量清水,把芹菜根部浸入水中,可以在5—6天內保持新鮮。
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